दिवाळीपूर्वी बीडमध्ये FDAची कारवाई; फरसाण कारखाना आणि हॉटेलचे परवाने निलंबित

दिवाळीच्या काळात खाद्यपदार्थांची मागणी वाढत असताना अन्न व औषध प्रशासनाने बीड जिल्ह्यात तपासणी मोहीम तीव्र केली आहे. या मोहिमेदरम्यान बीडमधील पाबळे नमकीन या फरसाण उत्पादक आस्थापनासह मांजरसुंबा येथील मामा काठियावाडी हॉटेलवर कारवाई करण्यात आली. तपासणीत अस्वच्छता आणि अन्नपदार्थांच्या अयोग्य साठवणुकीसह नियमांतील त्रुटी आढळल्याने दोन्ही आस्थापनांचे अन्न परवाने निलंबित करण्यात आल्याचे वृत्त आहे. 

दिवाळीपूर्वी खाद्यपदार्थांच्या उत्पादन आणि विक्री केंद्रांची तपासणी करताना पाबळे नमकीन कारखान्यात स्वच्छता आणि साठवणुकीशी संबंधित त्रुटी आढळल्याचे सांगण्यात आले. अन्नपदार्थ तयार आणि साठवण्याच्या ठिकाणी स्वच्छता राखणे तसेच अन्न सुरक्षा नियमांचे पालन करणे व्यावसायिकांसाठी बंधनकारक आहे. या नियमांचे उल्लंघन आढळल्यानंतर प्रशासनाने कारखान्यावर कारवाई केली.

मांजरसुंबा येथील मामा काठियावाडी हॉटेलचीही तपासणी करण्यात आली. तेथे अन्न सुरक्षा नियमांशी संबंधित त्रुटी आढळल्यानंतर हॉटेलचा परवाना निलंबित करण्यात आल्याचे वृत्त आहे. परवाना निलंबित असल्याच्या कालावधीत संबंधित आस्थापनांना अन्नपदार्थांचे उत्पादन किंवा विक्री करता येणार नाही, अशी कारवाईची तरतूद असते.

दिवाळीत फरसाण, मिठाई आणि इतर खाद्यपदार्थांची खरेदी वाढते. त्यामुळे उत्पादनस्थळांची स्वच्छता, अन्नपदार्थांची साठवणूक, परवाने आणि आवश्यक नोंदी यांची तपासणी केली जात आहे. अन्न व औषध प्रशासनाच्या या मोहिमेचा उद्देश ग्राहकांना सुरक्षित आणि दर्जेदार खाद्यपदार्थ मिळावेत हा आहे.

नियमांचे पालन न करणाऱ्या आस्थापनांवर पुढील कारवाई होऊ शकते. ग्राहकांनी खाद्यपदार्थ खरेदी करताना पॅकिंगवरील माहिती, उत्पादन आणि वापरण्याची अंतिम तारीख तसेच परवाना क्रमांक तपासावा, असे प्रशासनाकडून आवाहन करण्यात येते.