महागाईची नवी झळ! ज्वारीच्या वाढत्या दरामुळे सर्वसामान्यांच्या जेवणाचे गणित बिघडणार

राज्यातील सर्वसामान्य नागरिकांना महागाईचा आणखी एक फटका बसण्याची शक्यता निर्माण झाली आहे. दैनंदिन आहारातील महत्त्वाचा घटक असलेल्या ज्वारीच्या किमतींमध्ये अलीकडच्या काळात मोठी वाढ झाल्याचे चित्र दिसून येत आहे. या दरवाढीचा परिणाम थेट ज्वारीचे पीठ, भाकरी आणि इतर खाद्यपदार्थांच्या किमतींवर होण्याची शक्यता व्यक्त केली जात आहे.

महाराष्ट्रातील ग्रामीण आणि शहरी भागात ज्वारीला मोठी मागणी असते. आरोग्यदायी अन्न म्हणून ज्वारीचा वापर वाढत असतानाच बाजारातील उपलब्धता आणि वाढती मागणी यांचा परिणाम दरांवर होत असल्याचे व्यापाऱ्यांचे म्हणणे आहे. काही बाजार समित्यांमध्ये ज्वारीच्या भावात झालेली वाढ ग्राहकांच्या चिंतेचा विषय ठरली आहे.

सध्या घरगुती खर्च आधीच वाढलेल्या महागाईमुळे ताणलेला आहे. भाजीपाला, डाळी, खाद्यतेल आणि इतर जीवनावश्यक वस्तूंच्या किमती वाढल्यानंतर आता ज्वारीच्या दरवाढीने सामान्य कुटुंबांचे आर्थिक नियोजन अधिक कठीण होण्याची शक्यता आहे. विशेषतः ज्वारीची भाकरी नियमित आहारात असलेल्या कुटुंबांना याचा फटका बसू शकतो.

कृषी क्षेत्रातील जाणकारांच्या मते, काही भागांतील उत्पादनात झालेली घट, साठवणूक आणि वाढती बाजारपेठीय मागणी यामुळे दर वाढले असावेत. आगामी काळात नवीन आवक वाढल्यास भावात काही प्रमाणात स्थिरता येऊ शकते. मात्र सध्या तरी ज्वारीच्या किमती उच्च स्तरावर कायम राहण्याची शक्यता वर्तवली जात आहे.

दुसरीकडे, वाढलेल्या दरांमुळे ज्वारी उत्पादक शेतकऱ्यांना आर्थिक लाभ मिळत असला तरी ग्राहकांसाठी हा अतिरिक्त खर्चाचा विषय ठरत आहे. बाजारातील स्थिती कायम राहिल्यास येत्या काही दिवसांत ज्वारीच्या पिठासह भाकरीचे दर वाढण्याची शक्यता व्यापारी वर्तुळातून व्यक्त केली जात आहे.